药膳与食疗

赣南卫生健康职业学院药膳与食疗

培养目标：培养适应具备良好的职业道德、人文素养、实践能力和创新创业能力和精益求精的工匠精神，掌握专业所需中医、中药、营养、食品等方面的知识和技术技能，面向医疗机构、服务行业的健康咨询服务人员，能够从事健康管理师、公共营养师、临床营养技师、营养配餐员、保健调理师等工作的技术技能人才。

就业方向：各级医院营养科从事营养咨询与指导工作;月子中心、康养中心、大型宾馆饭店从事营养配餐工作;食品企业从事研发工作。