重庆市医药科技学校暨重庆市食品药品监督管理局教育培训中心是经重庆市人民政府批准成立，由重庆市食品药品监督管理局主管，专门从事食品医药专业职业教育培训的资深学校，担负着为食品医药产业培养中、高级技能人才、组织全市食品药品监督管理系统干部培训和食品医药专业技术培训的重任。
建校近50年来，为重庆市内外培养输送了2万余名大专、中专和技校毕业生，另有5万余人参加了学校组织的干部培训和专业技术培训学习。
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